Approche environnementale lors du travail de la vigne

Mes techniques de production pour respecter l'environnement et avoir une viticulture durable en Rhône-Alpes

C'est depuis les années 2010 que mon approche environnementale évolue de manière à respecter de plus en plus nos sols et notre biodiversité.

Pour cela je fertilise mes vignes uniquement avec des engrais organiques biologiques; elles sont en partie enherbées, cela permet de lutter contre l'érosion, d'absorber les excès d'humidité favorable au développement des maladies de la vigne.

Pour lutter préventivement contre le mildiou de manière naturelle, j'utilise en très grande majorité de la bouillie bordelaise en dose homéopathique, et du soufre contre l'oïdium. Pour favoriser les défenses immunitaires de la plante, j'applique un purin d'ortie, prêle et de consoude; et pour favoriser la floraison et la photosynthèse, j'apporte un engrais foliaire à base d'algues utilisables également en agriculture biologique.